クライストチャーチのKobe-Ya日記 | ニュージーランド

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こんなに地震が！？

4日（土）に起こったM7.1の地震の後も、どれだけ余震が来ているか
ここで見る事が出来ます。驚きです・・・怖いです・・・

↓クリック
地震


これを見ていた子供たちが「花火みたいだねぇ～」って。
おいおい。
その一番花火が多いエリアに私たちは住んでいるのに

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余震が続いています。

土曜日の未明に起きたM7.1の地震から数日が経ち今日は水曜日。
いまだにM5規模の余震に不安になるクライストチャーチです。

Kobe-Yaのある近辺のHereford Stは閉鎖のまま。
昨日から関係者も入れなくなりました。
それというのも、すぐ近所のビルが取り壊される事になったのです。
昨夜のニュースではKobe-Yaの斜め前から現場が映されていたので
Kobe-Yaが映った瞬間に友人が携帯で知らせてくれたほどの近所です。

Kobe-Yaのビルは幸い無事でしたが、近所のビルを壊す工事が無事に終了するまでは、当分営業を再開するのは難しいようです。
お店の中はまだ地震直後のまま。掃除も整理も出来ていないのです。
早くお店に戻れる日が来る事を切望してます。

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地震被害状況

地震が起きて3日目になりますが、Kobe-Yaのあるエリアは
まだ足を踏み入れる事が出来ません。

地震直後のまだ未明の時間に、スタッフDKがお店を見に行ってくれた時の状況は、商品は床に散らばり、落ちて割れている瓶もあったとの事。
DKの勇気と責任感に頭が下がります。
停電中という事と、余震もあったので、彼は一時帰宅をしました。
明るくなってから再びお店に向かおうとした時には、既に立ち入り禁止地区になっており、それ以上は進む事は出来なかったそうです。

お店がそういう状態のまま、見に行く事さえ出来ない事に不安とストレスを感じますが、安全第一という事で、許可がおりるまで待機の状態です。

日本食ファンのお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、営業再開のメドがたちますまで、もうしばらくお待ち下さいませ。

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今月のSale-1

今月のSaleは日本食にはなくてはらない食材３つを
お求め安い価格でご提供！

・北海道産日高昆布 20g
・国産削り節 40g
・越中米こうじみそ 550g

各＄3.50！
（3セットでお買い上げの場合は＄10.00になります）

日本食がヘルシーなのは理由があります。

昆布

現代の食生活では肉や加工食品を多く摂るようになって、身体が酸性に傾きがち。健康体である弱アルカリ性に保つためには、アルカリ性食品の中でもトップクラスの昆布を食べるのが一番！

鰹節

筋肉・血液・骨を作る素になり、私たちの体に欠かすことの出来ないタンパク質をはじめ、リン、カリウム、ビタミンD等をたっぷり含んでいます。

味噌

↓ 書ききれない位いっぱいあります！
お味噌の栄養

是非この機会に買い置きして下さいね^^

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食卓に色を!

赤しそふりかけ"ゆかり"の新しいパッケージをご覧になりましたか?
何種類かの料理例が紹介されています。
ゆかり小さじ１杯、マヨネーズ大さじ４杯を混ぜて、ゆでたブロッコリーにかけるだけのなんとも不思議な色の組み合わせの一つがブロッコリーの赤しそマヨネーズかけ。緑とピンク??
細長くて白いお皿にいろんな色を合わせて前菜はいかが?
スモークサーモンにワサビマヨネーズは?チャイブやドライドトマトのみじん切りやピクルスの黒オリーヴのスライスも飾ってくださいね。
和風に味付けしたゆで卵を半分に切って抹茶塩を振りかければ、
３種類のおつまみ完成。
ゆかりをまぶしたかぶの浅漬けもいいかも。
いつもの食卓にちょっとだけ色を添えて楽しんでみてはいかがでしょうか?お子さんもアイデアを提供してくれそうですね。
あえて写真はのせない事にします。
色のイメージはご想像にお任せします。
色々挑戦してみてください。
赤しそはや殺菌効果があり、風邪予防効果もあるそうですよ。

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